2011年02月09日
今日は時間が空いたので数種類のパンを作りました。
そのうちのひとつは、かんたんヘルシーフルーツパンです。
かんたんと言うのはドライイーストで作ったので醗酵時間が短縮
できた事です。
ヘルシーのひとつはライ麦を一割程度混ぜてみました。
それにミックスドライフルーツを白ワインでもどし混ぜ込んでみました。
焼き上がり出来栄え味共に満足です。
その他のパンは後日紹介します。
